月領7.5萬招嘸人！台灣「這工作」過半移工　業者吐:他們也挑工作

月薪7.5萬元還是沒人要做！國內豬肉供應鏈出現缺工警訊，屠宰場第一線的「豬隻解剖員」長期招不到人，即使開出7.5萬高薪仍乏人問津。食品加工廠業者表示，目前人才需求量僅滿足4、5成，且因願意投入的本國勞工有限，逾半甚至得靠外籍移工撐起產線。延伸閱讀《分享論點》台灣缺工、外籍移工與社會整合之探討》

豬隻解剖員須處理趕豬、電擊、吊掛、放血等工作，是肉品進入市場前的重要環節。大得利家畜肉食品加工廠有限公司主管林芯妤接受《三立新聞網》記者採訪時透露，目前豬隻解剖員月薪5萬元起跳，有經驗者更高達7.5萬元，每日完成所需工作量就可提早下班，但高體力負荷、強烈解剖畫面的衝擊，加上血水氣味交雜的工作環境，讓求職者少，或是到職不久就宣告投降離職。延伸閱讀《三班護病比衝擊長照人力市場 民團：結構性缺工恐讓住宿機構撐不下去》

林芯妤指出，若考量每家屠宰場需要15至20位豬隻處理員、需同時作業及排休問題，推估全台需要逾千位豬隻處理員，但目前的人力僅足夠4、5成，平均年齡約為45歲至50歲，有部分想賺較多錢的年輕人。延伸閱讀《》

現在全台豬隻處理員中，逾半數為外籍移工。林芯妤表示，雖然單論薪資可能較低廉，但考量到教育、溝通問題，以及食宿成本、需繳納給政府的就業安定費等等，若本國勞工來源穩定，屠宰場仍傾向聘請本國籍員工。此外，雪上加霜的是近年移工也開始「挑選」工作，若不及時提出對策，缺工問題可能會愈來愈嚴重，屆時不僅會增加既有處理員的工作負擔，更會進而導致人才加速流失，陷入負面螺旋。延伸閱讀《僑外生當救兵 餐飲業和旅宿業缺工荒稍解》

林芯妤表示，政府已大力支持屠宰業者引進自動化流程，從容易導入或工作內容較辛苦的項目開始，盼能減少人工負擔，加上我國獲得亞洲唯一豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟3大豬病非疫國證明，有利於出口，進而回過頭來提升屠宰場衛生清潔的改善意願，希望能增加本國勞工就業吸引力。延伸閱讀《申請外籍看護、家庭幫傭怎麼選？惜福人力「全直營服務」讓雇主更安心》

但她也坦言，雖歐美已朝向屠宰全面自動化，僅需少數人於現場監督、檢查，但因設備要價不菲，須有足夠產能才能維持整體營運，若台灣只供給本土市場，將很難實現全面自動化，因此期待未來台灣能多拓展海外市場，才能從消費端帶動生產端的改善。

【分享文章來源 2026/05/19 三立新聞網】



惜福人力 A級仲介、全台服務，擁有二十多年豐富的移工仲介經驗，專精家庭看護與家庭幫傭的引進與承接，提供5個月換工免費 及 一條龍服務，幫您省去繁雜的行政流程，合法、快速地幫您留住最得力的照顧幫手！延伸閱讀《申請外籍看護、家庭幫傭怎麼選？惜福人力「全直營服務」讓雇主更安心》、《【人力仲介推薦】惜福人力集團品牌12優勢，A級人力仲介，安心首選》

立即諮詢中階人力申請流程，惜福人力 全台服務專線 0800-090-149。

移工留才久用方案 中階看護申請 外勞仲介 惜福人力 看護工作年限 就業安定費 外籍看護 外籍移工 看護申請 長照照護 肌少症 高齡照護 家庭幫傭 移工申請 長輩照護申請印尼看護找惜福，有履歷表、有進度、有保障！

長期專屬合作印尼學校招募、培訓人才，提供充足人選和履歷；國內外流程定期追蹤，讓雇主掌握進度，

詳見「2026最新申請外籍看護、家庭幫傭仲介費，源頭國外培訓，到台5個月換工免費，雇主雙重保障，照護安心」

申請印尼看護，專人諮詢請洽，全台服務、優惠專線0800-090-149或私訊「惜福人力仲介」FB粉絲團小編。

延伸閱讀

2026外籍家庭幫傭申請懶人包｜條件、流程、費用一次看懂

巴氏量表是什麼?如何申請巴氏量表?免評巴氏量表條件有哪些?

失智症評估輕度，免巴氏量表可申請外籍看護

【人力仲介推薦】惜福人力集團品牌12優勢，A級人力仲介，安心首選

惜福人力集團 台北順福人力 宜蘭惜福人力 高雄平安人力 嘉義滿福人力 台中興順人力 人力仲介推薦 外勞仲介推薦 雲林外勞仲介推薦 雲林人力仲介推薦

A級仲介 台北人力仲介 宜蘭人力仲介 高雄人力仲介 台中人力仲介 嘉義人力仲介 台北外勞仲介 宜蘭外勞仲介 高雄外勞仲介 台中外勞仲介 嘉義外勞仲介

新北人力仲介推薦 宜蘭人力仲介推薦 高雄人力仲介推薦 台中人力仲介推薦 新北外勞仲介推薦 宜蘭外勞仲介推薦 高雄外勞仲介推薦 台中外勞仲介推薦

台北人力仲介推薦 嘉義人力仲介推薦 台南人力仲介推薦 彰化人力仲介推薦 台北外勞仲介推薦 嘉義外勞仲介推薦 台南外勞仲介推薦 彰化外勞仲介推薦

桃園人力仲介推薦 桃園外勞仲介推薦 桃園喜樂人力  看護仲介  看護人力仲介   看護外勞仲介 

申請外籍看護 申請外勞看護 申請移工 申請外勞 外籍看護薪資 外勞看護薪資 申請外勞費用 申請看護費用

巴氏量表 放寬巴氏量表 巴氏量表放寬 申請巴氏量表 巴氏量表醫院 長照補助 失智症 失智請外勞 身心障礙請外勞

申請營造移工 申請營造外勞 民間營造業移工 土木工程營造移工申請 農業移工 農業外勞 滿80歲免評 滿80歲免巴氏量表 70歲以上癌症二期免評